Restaurant Les trois montagnes

Restaurant Les trois montagnes

Beitragvon Nestor Uderzy » Fr 9. Sep 2016, 19:25

Les trois montagnes
RESTAURANT

Maître Uderzy kredenzt seinen Gästen eine moderne Kombination aus bodenständiger, saisonaler melber Küche vereint mit Qualität und Poesie der archipelischen haute cuisine.
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Re: Restaurant Les trois montagnes

Beitragvon Nestor Uderzy » Di 24. Jan 2017, 07:39

Maître Uderzy steht in der Küche und bereitet das mise en place des Vormittagsgeschäftes vor. Wie in Nordmelba üblich, werden die Pastinaken zuerst leicht blanchiert und dann längs statt quer tranchiert.
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Re: Restaurant Les trois montagnes

Beitragvon Eugénie Levebre » So 14. Jan 2018, 17:22

Levebre setzt sich an einen Tisch.

Ist Uderzy hier? Bringen Sie mir schon mal einen Tee!
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Re: Restaurant Les trois montagnes

Beitragvon Nestor Uderzy » So 14. Jan 2018, 20:39

Der Kellner serviert dem Gast Tee und ruft Maître Uderzy, der sich sofort zum entsprechenden Tisch begibt.

Eugénie! Was verschafft mir die Ehre?
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Re: Restaurant Les trois montagnes

Beitragvon Eugénie Levebre » Mo 15. Jan 2018, 16:42

Ich dachte, ich schau mal vorbei!
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Re: Restaurant Les trois montagnes

Beitragvon Nestor Uderzy » Fr 2. Mär 2018, 14:12

Welche Freude für mich!
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Re: Restaurant Les trois montagnes

Beitragvon Eugénie Levebre » Mi 9. Mai 2018, 12:24

Sie haben jeden Tag ein volles Haus, wie ich sehe. Ich muss zugeben, Ihr Restaurant läuft besser, als unser Fußballverein.
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Re: Restaurant Les trois montagnes

Beitragvon Nestor Uderzy » Sa 12. Mai 2018, 11:31

Vielen Dank! Ich hätte nie gedacht, daß Sie sich jemals zu einem Kompliment durchringen können! Darf ich Ihnen unser Menu surprise empfehlen? Nur acht Gänge, ohne Käse und Café versteht sich.
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Re: Restaurant Les trois montagnes

Beitragvon Eugénie Levebre » So 13. Mai 2018, 16:57

Ich liebe Überraschungen!
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Re: Restaurant Les trois montagnes

Beitragvon Nestor Uderzy » Do 17. Mai 2018, 11:56

Excellent! Sie werden es nicht bereuen! Einmal Menu surprise!
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